Pesta Pora Abadi atau Mie Gacoan merupakan sebuah merk dagang dari jaringan restaurant Mie Pedas no 1 di indonesia. Berdiri sejak awal tahun 2016, Mie Gacoan telah tumbuh menjadi market leader utamanya di provinsi Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, Bali, Sumatera, Sulawesi dan sedang dalam jalur kuat untuk berekspansi menjadi merk terbesar nomor 1 secara Nasional. Saat ini, Mie Gacoan dibawah manajemen PT. Pesta Pora Abadi memeiliki 3 unit bisnis yaitu Head Office, Supply Chain Management, Operasional (Store) dan telah memiliki lebih dari 5000 karyawan yang akan terus bertambah seiring pertumbuhan store-store baru Mie Gacoan di seluruh Indonesia.
Saat ini, PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan) sedang membuka lowongan sebagai berikut:
1. Floor Leader
Kualifikasi :
- Usia Maksimal 30 tahun
- Pendidikan Minimal D3/S1 Semua Jurusan
- Berpengalaman di bidang Food & Beverages lebih diutamakan/Fresh Graduate
- Tertarik berkarir di bidang Food & Beverages
- Komunikatif, Mampu bekerjasama dalam tim, Memiliki Leadership yang baik
- Tidak memiliki riwayat penyakit
2. Quality Control
Kualifikasi :
- Usia Maksimal 28 Tahun
- Pendidikan Minimal SMK/ D3 dengan Jurusan Tata Boga atau Teknologi Pangan
- Fresh Graduate/berpengalaman di bidang Food & Beverages diutamakan
- Memahami proses Preparation, Cooking, Reheating, dan Final Product
- Komunikatif dan Aktif
- Tidak memiliki riwayat penyakit
3. Crew Store
Kualifikasi :
- Usia Maksimal 28 Tahun
- Pendidikan Minimal SMA/SMK Sederajat
- Fresh graduate/berpengalaman di bidang Food & Beverages diutamakan
- Komunikatif dan Aktif
- Tidak memiliki riwayat penyakit
- Bersedia rolling di semua bagian Store
4. Teknisi
Deskripsi Pekerjaan :
- Melakukan pemeliharaan rutin, perbaikan, dan instalasi pada peralatan dapur, sistem pendingin, HVAC, serta sistem listrik restoran.
- Melakukan inspeksi reguler pada peralatan dapur untuk mendeteksi potensi kerusakan sebelum menyebabkan gangguan besar.
- Menangani perbaikan pada saluran air, sistem drainase, dan instalasi plumbing restoran.
- Menjamin semua peralatan restoran berfungsi sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan (termasuk kepatuhan terhadap HACCP dan standar lokal lainnya).
- Mencatat semua aktivitas pemeliharaan dalam sistem pelaporan dan menyampaikan laporan kepada manajemen.
Kualifikasi :
- Minimal lulusan D3, jurusan Teknik Mesin, Listrik, atau Teknik Sipil
- Memiliki pengalaman minmal 2 – 4 tahun
- Bersedia bekerja shifting
- Memiliki keahlian di bidang MEP, Equipment dan Civil
- Berpengalaman di bidang kitchen dan equipment restaurant (boiler, griddle, cold storage, dll)
5. Maintenance Person
Deskripsi Pekerjaan :
- Melakukan perbaikan rutin dan pemeliharaan preventif pada peralatan restoran, termasuk peralatan dapur (noodle,fryer,kompor ,cup sealer ), sistem pendingin, plumbing dan civil.
- Menangani permasalahan dasar pada sistem listrik dan plumbing yang terkait dengan operasional harian restoran.
- Mengganti dan memperbaiki komponen yang rusak pada peralatan dapur untuk memastikan peralatan berfungsi dengan baik.
- Membuat laporan harian pekerjaan
Kualifikasi :
- Minimal SMK/STM Jurusan Sipil, Kelistrikan, atau Tata Udara
- Bersedia bekerja shifting
- Memiliki keahlian dasar maintenance Listrik, Elektronik, Mesin
